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giovedì, gennaio 10, 2013

Back to common sense...

Cosi recitava un bellissimo Sean Connery in una pubblicità di qualche tempo fa ...








In questi giorni ho ricevuto alcuni regali molto speciali: da Sonia un calendario very British...





 











Marilena è arrivata con una meravigliosa calza della befana fatta con le sue abili mani



E Nicoletta alias "La signora delle camelie" ha creato addirittura una miscela di tè proprio per me...si chiama Anna Petrovna ed è buonissima! 



Anna Petrovna

"Anna Petrovna, una miscela di ispirazione russa ma anche britannica composta  da una parte di tè laspang souchong cinese a foglia medio grande, molto affumicato + una parte di Assam first flush dai toni agrumati e tanninici + una parte di Darjeeling "in between flush" dai toni moscati e maltati + una parte di Earl Grey a sua volta miscela di Keemun (maltato e leggermente affumicato) ed Assam (le proporzioni sono segretissime, :) ma potete provare anche voi a creare le vostre miscele, non è poi così difficile)".  http://lafinestrasulte.blogspot.it/






Sulla prima pagina del calendario c'è un brano di Jerome K. Jerome che dedico alle mie amiche ed alla maestra di tè:


“It is very strange, this domination of our intellect by our digestive organs. We cannot work, we cannot think, unless our stomach wills so. It dictates to us our emotions, our passions. After eggs and bacon it says, "Work!" After beefsteak and porter, it says, "Sleep!" After a cup of tea (two spoonfuls for each cup, and don't let it stand for more than three minutes), it says to the brain, "Now rise, and show your strength. Be eloquent, and deep, and tender; see, with a clear eye, into Nature, and into life: spread your white wings of quivering thought, and soar, a god-like spirit, over the whirling world beneath you, up through long lanes of flaming stars to the gates of eternity!”


―  Jerome K.Jerome, Tre uomini in barca.







Buona serata 
Isabella

martedì, agosto 28, 2012

un regalo speciale...

 Questo splendido quilt è stato creato da Sonia per me.
This quilt is a very special present made by Sonia for me






 E' un vero e proprio ritratto...
Ci siamo io che indosso uno dei miei cappelloni mentre sforno muffin....
Lulu' che aspetta di mangiare.. 
le mie adorate rose....
e tanti cuori e stelle di buon augurio!

It is a sort of portrait...
 me wearing my fancy big hut while I am baking some muffins ...
Lulu' very fond of tea cake..
my beloved roses...
and a lot of stars and hearts as lucky charms!

Grazie Sonia!
Thanks a lot Sonia!

sabato, agosto 25, 2012

ancora giorni molto..troppo caldi...

ed allora io mi preparo una buona salsa di pomodoro come mi ha insegnato Sonia...





E' davvero semplice, e resiste bene in frigo per qualche giorno

Tempi di preparazione

5 minuti +
cottura 20 minuti 

Ingredienti

1Kg di pomodori ramati
un cucchiaino di sale marino grosso
       un cucchiaio di miele

piu' vari ed eventuali accompagnamenti.....

Preparazione


  • Tagliare grossolanamente i pomodori in quarti e metterli in una casseruola,
  • aggiungere il sale, 
  • portare a bollore fino a che i pomodori non diventino molto morbidi,
  • spegnere il fuoco e "passarli" con un frullatore ad immersione fino ad ottenere un passato denso ed omogeneo.
  • Riportare sul fuoco, aggiungere il miele, -è un'ottimo correttore di acidità- Daniel, usa una carota grattugiata, io preferisco il miele, potete utilizzare anche dello zucchero.
  • insaporire con erbe aromatiche timo, basilico, maggiorana, far cuocere ancora solo pochi minuti.

Questa salsa si puo' servire calda ma è molto piacevole anche fredda.



Sonia solitamente la serve in graziose ciotole con accompagnamento di dadolata di mozzarella di bufala, 
ma io ho provato anche con piccole polpettine di carne alle erbette o spiedi di scampi arrosti, o semplicemente con crostini di pane e olio aromatico e non sono niente male!









gustosa ma semplice, proprio come piace a me!  

  Buon fine settimana! 

martedì, luglio 17, 2012

Il sogno di Sonia


Sonia's dream 

  

Quando i sogni si avverano.....


Non è semplice trovare un buon compagno di viaggio, ritrovarsi addirittura con quattro è un sogno che si avvera. 
Eccoci qui al termine della prima tappa, felici,  dopo aver viaggiato, cantato, riso, chiacchierato per la maggior parte del tempo e pronte a lanciarci in questa vacanza desiderata sognata e pianificata da Sonia e Paolo.
Grazie!

     When dreams come true...
Isn't that easy to find a good travel mate, I have been lucky I just found 4! Here we are at the first leg of our journey after hours of chatting, singing along and gossiping of course! 
We are all thankful to Sonia and Paolo that made it possible!
Thanks!


Un ottimo diario di bordo di questo viaggio si trova nel blog di 
ed in quello di Stella e Jenny http://fidlandflink.blogspot.it/

il mio piu' che un diario di viaggio sarà un percorso sensoriale tra ricette, profumi  amenità  raccolte durante questa lunga passeggiata con le mie amiche.







Francesca will make a great journal at her blog http://francescashabbyhome.blogspot.it/ and so will be at Jenny and Stella's blog http://fidlandflink.blogspot.it/

mine will be rather a sensories'travel across amenties, recipes, fragrances and frindship!



Queste sono le Premesse.....











this is the forewords of our journey

see you tomorrow with a very special cake...